Noces de Froment - 3 ans de Mariage

Publié le 15 Mars 2014

On distingue à peine la plante qui porte le chanvre d'avec celle qui produit le lin, et le blé froment d'avec les seigles, et l'un ou l'autre d'avec le méteil : on se contente de se nourrir et de s'habiller.

 

Jean de la Bruyère

Caractères

 

Faute de froment, les alouettes font leur nid dans le seigle.

Proverbe breton

 

Symbole de richesse mais avant tout de fécondité, celle de la terre avant celle de la femme, c’est le Triticum aestivum des botanistes, la preuve de l’ingéniosité de générations d’agriculteurs qui ont domestiqué les premières graminées sauvages au Proche Orient.  Pour le citadin épris d '« authenticité», c’est le stéréotype de la nature, celle de la campagne, qu’il s’imagine encore un peu sauvage. C’est faire fi du travail séculaire de générations de paysans (on dit désormais agriculteurs)  qui ont transformé le paysage : aujourd’hui, les terres arables, en tout cas dans notre pays, sont aussi artificialisées que peuvent l’être Central Park ou les Buttes Chaumont. Guère d’endroits ne sont aussi marqués par la main de l’homme que le Midwest ou la Beauce, grandes terres à blé. Le froment serait ainsi bien incapable de survivre sans l’aide de l’homme, c’est dire à quel point les deux espèces sont devenues interdépendantes.

 

A suivre sur ebook... !

Rédigé par Nicolas Perrot

Publié dans #Anniversaires de mariage

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